Woda, Naturalny zakwas żytni 19,1 % (mąka ŻYTNIA 61,1 %, woda, Mąka ŻYTNIA razowa 17,5 %, Ziarna słonecznika 16,4 %, Mąka ŻYTNIA 10,7 %, Mąka PSZENNA 4,4 %, Sól